Boivin, Caroline; Roy, Jean (2021), « Le marketing d’un produit responsable : Näak et les aliments à base de protéines d’insectes », dans Michel Lafleur (dir.). Les défis de la gestion responsable : des cas inspirants, Québec : Éditions Fides, p. 101-115.
Durif, Fabien; Boivin, Caroline. (2021) Baromètre de la consommation responsable – diffusion à l’automne 2021 (disponible sur www.consommationresponsable.ca).
Lafleur, M. (dir.). (2021). Les défis de la gestion responsable : des cas inspirants. Montréal : Éditions Fidès.